Nyttoteket Real Broth Unflavored 500 g

Real Broth från Nyttoteket är ditt svar på alla problem som du någonsin haft med benbuljong! Nu kan du på absolut enklaste vis njuta av benbuljong och slippa det krångel som det kan innebära att koka sin egen benbuljong. Öppna burken och njut av en benbuljong som kokats varsamt under lång tid för att maximera näringen. Genom att koka märgben från nötkreatur under en lång period får man en produkt som är av högsta kvalitet och innehåller cirka 80% kollagen av typerna I och III. 

När buljongen har kokat klart blandas vätskan med en liten mängd solroslecitin för att göra pulvret lättlösligt och därefter spraytorkas det till pulver. Märgbenen som används för produkten kommer från svenska gräsbetande kor. Kollagen är en viktig beståndsdel i kroppen och hela 30-35% av kroppens protein utgörs av just kollagen. Det återfinns i bland annat leder, senor, hår, hud, naglar och även i organ som hjärta, lever och lungor. Den egna produktionen av kollagen avtar stadigt med stigande ålder. Därför blir det än viktigare att äta livsmedel som är rika på kollagen när vi blir äldre eftersom nedbrytningen av kollagen förekommer alltjämt.