Renée Voltaire Uji Matcha Ceremonial Grade EKO Refill 60 g

Japanskt ekologiskt matchapulver av högsta kvalitet (grade A) som plockats, rensats, ångats och torkats för hand – anses vara ett av världens finaste teer! Ett stenmalet grönt te med vacker intensiv färg, djup smak och så goda näringsegenskaper att en enda kopp motsvarar tio koppar vanligt grönt te. Vispa pulvret till vackert grönt te i 70-80 grader varmt vatten eller använd som smaksättning i smoothies, juicer och bakning. Varför vispa med bambu och inte metall? Jo, för att varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen från vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall – precis som med en visp i bambu!